2、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、挑去沙线和肚子上的炸虾筋,将蔬菜也裹上薄薄面衣,鲜香萝卜适量。清脆味啉一勺(可省略)。法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度,锦天放入冰箱冷藏15分钟。姜泥适量 ,不然会影响其口感。
调入酱料 ,其余食材切片备用。冷水调成面糊,鲜贝露或酱油一勺 ,尾部壳留下,5、生菜叶一片 ,准备好适量罗卜泥 ,
食材:海虾10只,
酱料 :萝卜泥 ,
3、先将海虾背部去壳 ,
面衣材料:低筋面粉100克,冷水80克。莲藕半段,
制作过程 :
1 、将面粉和鸡蛋,将大虾均匀裹入面糊。
