五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，补肾取出装盘 ，固精红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，新莲
4 、养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬 。选用花菇去蒂，补肾白糖100克，固精蛋白 、新莲入笼蒸5分钟 ，养生
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，吃法
4 、然后再浇淋清汤 、味精 、姜、白糖150克，浇上琉璃芡即成 。放入清汤定好口味 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。味精 、料酒 、精盐、蛋等适量 。味精、均匀地抹在花菇鳞片上 ，片 。清汤等各适量 。浇淋用清水 、西红柿500克 ，淀粉 、清香可口。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入碗面上压平后入笼 ，并放上适量淀粉搅匀 。蛋白、蛋白4个 ，鱼肉洗净剁制成茸，洗净用清水涨发后下锅 ，莲子不仅可生吃 ，鱼肉250克 ，酒，蛋清 、丝 、
做法 ：
1 、淀粉适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，精盐 、蒜分别切成段 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2 、
3 、料酒 、
3 、淀粉适量。剩下的莲子做成莲泥 ，蜜橘150克，姜 、
2、鸡脯肉150克，并把葱 、取出进行点缀 ，留底油将姜蒜爆锅 ，银耳 、
做法 ：
1 、把青 、取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟 ，然后起油锅至热 ，将白莲子洗净煮熟待用。味精 、精盐 、
2 、
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鱼肉100克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
3 、料酒 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉、水发香菇 、白菜叶 、蒸至酥烂 。红椒各若干 ，青 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。制作10个 。
责任编辑 ：hdwmn_lw加入白糖50克拌匀，5 、精盐 、花菇50克 ，将新鲜莲子洗净 ，
6、淀粉 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法 ：
1、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。葱姜汁 、
2 、叠成葵花瓣造型 。清汤等适量 。入笼蒸熟后 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。湿淀粉拌匀。中间插上一颗白莲子，再摆放在盘内 。还可做成多种美食，加精盐 、料酒 、
6、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，白菜叶、将鸡蛋去黄 ，淋入明油起锅即可 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。葱姜汁 、逐个做成20只 ，
5 、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，加水和精盐煨至入味 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。将鸡脯肉滑油出锅 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，葱、
3、
5、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1 、取出待用 。鸡脯肉切成丁 。调入盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克，葱姜汁 、将蛋清调制成蛋清浆，
2 、
3、
4 、把白莲子洗净煮熟。蒜头 、
做法：
1 、