做法 :
1、吃的川火蒜头6瓣、干辣椒100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。牛油100克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。陈皮1块 、草果2枚、白酒2汤匙、
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、香叶3片、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,牛油并非制作西点的奶油,白胡椒粉1/2茶匙 、花椒50克、
3、
2、味精1茶匙、用于四川麻辣火锅中增添香味 。随后再捞出备用,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ,
2、丁香3粒、桂皮1根 、姜块和蒜头 。生抽2汤匙。
小贴士 :
1 、白糖3汤匙、
