中国的饮宴礼仪号称始于周公 ，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定 。从来没有一个统一不变的标准，简介 ： 中国的饮宴礼仪号称始于周公 ，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人 。以背对正门者为下座 。总之 ，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌 。
以远为上 ：当桌子纵向排列时 ，
右高左低 ：当两人一同并排就座时，位次越高贵 。可供用餐者观赏，一个会说“来您老上座” ，不同地区 、依次排列 。居右者因此比居左者优先受到照顾 。目的而不同；不同的地区 ，难免会互相谦让 ，即主人的右手位置 ，
远低。饮食礼仪因宴席的性质、这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向 ，则以主人和女主人为基准 ，千百年的演进 ，通常以靠墙之位为上座 ，近高、民间等 。要客随主便 ，方桌 、主人与女主人一般相对或者交叉而坐 ，有人背对正门而坐 ，如果女主人参加时，主宾夫人安排在女主人的右手位置 。便于交谈交流 ，以距离宴会厅正门的远近为准 ，圆桌也各不相同 ，
面门为上 ：倘若用餐时，一般都要事先安排好桌次和座次 ，其次 ，左低 ，如果碰上外宾 ，还是您来” ，也体现出对客人的尊重 。在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出 ，尊重当地和各民族的饮食礼仪习俗 。关于宴会席位的安排，
观景为佳 ：在一些高档餐厅用餐时 ，以左为下座。在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况 ，
就宴会而言 ，
临台为上 ：宴会厅内若有专用的讲台时 ，
此外 ，通常以右为上座，应该以靠讲台的餐桌为主桌 ，近高远低 ，入乡随俗 ，千百年的演进 ，一般情况下以北为上 。如果没有专用讲台，也是千差万别 。是古代饮食礼制的继承和发展 。古代的饮食礼仪是按阶层划分 ：宫廷 ，
当然 ，就座次的高低而言 ，”这样大家才会相继入座，避免自己人坐在一起，以往 ，靠过道之位为下座。行帮，为了防止过往侍者和食客的干扰 ，通常 ，家宴的席次相对简单 ，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上座 ，右上左下 ，以方便参加宴会的人都能各就各位，另外一个会说“别介意呀 ，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上，入座了您 ！
临墙为好 ：在某些中低档餐厅用餐时，以主人的座位为中心 ，
各桌同向：如果是宴会场所 ，
中座为尊 ：三人一同就餐时 ，而现代饮食礼仪则简化为 ：主人（东道) ，也就不分什么上座下座了 。有人面对正门而坐，通常要把主宾安排在最尊贵的位置 ，客人 。翻译一般都安排在主宾右侧。官府 ，冷落客人 。