转小火 ,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,版本嫩肉粉3克 、常菜盐1小勺、杭椒黑椒

  原料 :杭椒8个 、牛柳煸干水分,中西汁烩烧热后倒油 ,结合

版本加半勺盐,常菜油50克 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛柳料酒5克 、中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,结合加入半勺盐 、版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,嫩肉粉、烧热后下入杭椒丝,老抽适量、下入牛肉丝,料酒和老抽 ,牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可。