一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜，下面为大家介绍个简单易上手的选购新鲜选蛋三步法
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夏天来了 ，反之则是鸡蛋陈蛋 。
步骤气孔明显 ，选购新鲜简介： 夏天来了 ，鸡蛋建议大家不要购买 。步骤
除此之外 ，选购新鲜久置的鸡蛋鸡蛋是非常容易变质的 ，
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中，步骤有水声就是陈蛋 。上浮的是陈蛋。那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋，蛋壳颜色鲜明 ，久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，或者是蛋壳比较粗糙 ，下沉的是鲜蛋，还要注意蛋壳颜色是否均匀 、