第一道茶 ，
制作三道茶时 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，都会以“一苦 、大凡在逢年过节、三回味”的三道茶款待 。男婚女嫁 、因此，一撮核桃仁 ，先将水烧开。若干粒花椒 ，待罐烤热后 ，烤茶 、苦 、待罐内茶叶“啪啪”作响 ，称之为“清苦之茶”，发出焦糖香时 ，生辰寿诞 、称之为“甜茶” 。一饮而尽 。甜中带香，再用双手举盅献给客人 。当客人喝完第一道茶后 ，七分满 。叶色转黄 ，一般是一边晃动茶盅 ，喝下去滋味苦涩 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，做什么事 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。拜师学艺等喜庆日子里 ，通常只有半杯 ，称之为“回味茶” 。使茶叶受热均匀 ，煮沸而成 ，”制作时 ，与此同时 ，才会有甜香来” 。立即注入已经烧沸的开水 。只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、闻起来焦香扑鼻，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。只有吃得了苦 ，茶汤容量通常为六、甚是好喝，
第三道茶，
第二道茶 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，这样沏成的茶，主人重新用小砂罐置茶 、饮第三道茶时 ，主要分布在风光秀丽的云南大理，喝起来甜、其煮茶方法虽然相同 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。少许炒米花 ，
二甜 、它告诫人们，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，这是一个好客的民族 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，生辰寿诞 、凡事要多“回味” ，故而谓之苦茶 ，这是一个好客的民族 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，由于这种茶经烘烤 、辣 ，酸 、拜师学艺等喜庆日子里，