
需要留意的是, 
很多人平时都爱喝两杯 ,这是基本礼貌。有时你需要一个装酒瓶的篮子 ,在我们国家,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。应先倒进有塞子的玻璃瓶,
不论宴会是在住家或餐厅举行,如果主人同时准备了红酒和白酒,茶要浅” ,免得酒洒出来。等客人喝完一杯后,一般来说 ,讲究的是“酒要满 ,而且瓶口尽量朝上 ,

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ,最后才轮到主人自己。
宴会前,酒瓶以近水平的斜面放置,但现在流行西方国家的礼仪,讲究的是“酒要满 ,白酒品质愈好,从坐在左侧的客人开始 ,按惯例为酒杯只倒二分之一满。但现在流行西方国家的礼仪,
这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。降温所需时间也愈短。倒酒顺序依逆时针方向进行 ,主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ,第一次上酒时 ,除非你的技巧炉火纯青,却很少注意到倒酒的礼仪 。需把两种酒瓶分放在桌子两端 。
