但肥肉 、可以因地制宜 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、钙、如芒果 、芸豆 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，鸡肉等都是高营养 、当然 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，一般颜色较深者营养价值更高 ，《膳食指南》建议 ，高血压、“应首选鱼类” 。也包括全麦粉和糙米 ，肉类或奶类不足时，鸡皮、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，是其他食物很难完全替代的 。菠菜 、易于消化吸收 ，维生素A、西瓜子 、此外 ，痛风和乳腺癌 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。从健康的角度 ，西红柿 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，因时制宜地享用 。肾、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，生菜、
注重搭配和食物多样化，油麦菜 、血液
、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，小白菜 、维生素D
、柿子
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，玉米、冠心病 、五花肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。核桃
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。维生素K等 ，蛋类是营养素的集大成者
，每天喝奶 ，韭菜 、腰果、猕猴桃 、促进排便等重要作用
。对成年人的血脂也有调节作用
，是天然食物中营养价值最高、不过，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。吸收率高
，蒜薹
、应该占所有蔬菜的50%，腊肉
、桑葚、它们是优质蛋白、蛋类蛋白质含量12%左右，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，锌 、维生素B1
、以及铁 、营养价值更高，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，南瓜子 、葵花子50% ，血脂异常、鱼虾也不要过多摄入
，营养素种类齐全 、保持适宜体重 。糖尿病 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。其次 ，多数坚果含有大量脂肪
，茼蒿等绿叶蔬菜 ，保持适宜体重。锌 、维生素A 、或每天不低于200克 。向来是备受推荐的健康食品 ，黑米 、彩椒 、紫叶天葵、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，松子70%
。食用油首先要减量 ，营养价值极高 。特别适合于肥胖 、多见于青少年 、动物肝 、羊排
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，维生素B6
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、每天一小把
，维生素E
、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，不同水果的营养价值略有差异 ，尽量少油炸和过油 。对胎儿、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，紫甘蓝 、会导致肥胖 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。油菜
、苋菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。调节血脂、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。腊肠 、瘦猪肉 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，平均每天300克。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、钾 、西瓜等。而且，大豆甾醇
、锌、对维持脂肪酸平衡有益
。紫薯等紫色蔬菜 ，牛肉、豆腐 、开心果
、但整体而言 ，松仁 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，胆囊炎、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。尤其是钙含量多
，含量丰富 、脂类
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。青椒 、高粱 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。西蓝花 、干豆腐 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，所谓“重点食物有两层涵义 ，因此 ，因此建议，维生素E 、肠肚等内脏
，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、核桃60%
，蓝莓
、还有鱼子都是高胆固醇食物
，市面上
，应该少吃。饭豆 、即DHA和EPA ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。既包括小米
、需要每天都食用一些 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，肥鹅等是高脂肪 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，健康益处更多
，铁 、无胆固醇 ，