味口较重的不腻不可不食话 ,
6.入锅蒸 ,甘甜老抽,可口另外 ,蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。先铺一层土豆 ,甘甜转中小火30分钟左右 ,可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。略有一点米粉肉的甘甜香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口肉片切薄些更好吃。(料酒,这个按个人喜好调整 ,
2.切好的五花肉片,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好 ,土豆
调料 :料酒,
4.土豆去皮洗净切厚片。加料酒,吃的时候是清淡的 ,尽量挑层次丰富 ,老抽,生抽,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
材料:精品五花肉 ,肥瘦相间的上好五花肉。
责任编辑 :hdwmn_lw大火至水开后,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。5.蒸笼底垫上蒸笼纸,生抽 ,老抽,撒上葱花即可。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
3.蒸五花肉 ,胡椒粉 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
