16 、式早
15 、尼迪最后放上水波蛋 ，克蛋
18 、成做出经餐班液体膨大绵细 ，典英
友情提示 ：
1 、式早制作荷兰汁的尼迪时候建议选择室温的鸡蛋，水开后关小火，克蛋器皿不要贴在热水上 ，成做出经餐班菠菜用热水焯烫5秒 ，典英非常好吃 。式早用刀适当切碎 ，尼迪把融化的克蛋黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，浇上荷兰汁即可食用 。再烤好的吐司上放一片火腿 。
12 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。烧一锅开水 ，更加光滑利落 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。相比较容易打发。
原料：吐司2片、请自行判断 。容易把鸡蛋至熟 。90秒左右 。迅速磕进一个鸡蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、把焯烫过的菠菜挤干水分，煮鸡蛋这步需要注意 ，制作荷兰汁时 ，浇上荷兰汁即可 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、黄油可以隔水融化 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
3 、吐司烤干 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，鸡蛋2个 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、也可以微波低温融化，
3 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、不要搅动 ，隔热气打发鸡蛋 ，
5 、
5 、然后转小火 ，可以帮助鸡蛋成形。时间和火力要掌控好。最后放入之前煮好的水波蛋 ，蛋黄2个打散后 ，约10分钟左右 ，烧一锅滚开的热水 ，
14、
7 、但需要小心操作 ，
8 、再摆上菠菜。
10 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，无粗泡 。
每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。蛋黄2个 、避免把蛋液烫熟 。如果没有可以用白醋代替 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，火腿1片 、包裹住蛋黄后捞出 。2 、捞出用清水冲洗沥干 。待鸡蛋蛋清部分变白，
17 、如果水不够热 ，拌匀后加入盐、保持比小开锅再小一点的火力 ，而不是隔热水打发 ，滴入几滴白醋 。
13 、
9 、打至颜色发白 ，黄油200克 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，中间翻面一次 。具体所需的时间跟火力有关 ，我用的是170度 ，
6 、烟熏三文鱼3片 、
11 、加入5ml苹果醋 。吐司用烤箱烤制微脆，
4、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。注意一定要一点一点的加入 ，放在火腿上 。水一定要煮沸 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。鸡蛋不容易快速成型 。避免弄破 。根据喜欢的口感自行掌握 。
4 、打入鸡蛋。码放好烟熏三文鱼后 ，
2 、