做法 ：

　　1 、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜

连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸关火撒上葱花即可 。焗南葱花少许。南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南随意）；

　　2 、至南瓜全熟 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、

　　原料：小南瓜半个 、咸蛋黄2个 、