鹌鹑蛋 。做道

注意事项 :

  1 、吉祥

原料:

  贡丸 、做道胡萝卜 、吉祥但是做道要注意安全 ,盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中;

  4 、这样比较好剥壳;

  2、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合;

责任编辑  :hdwmn_lw芡汁煮开后 ,做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤  ,将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ,做道备用,吉祥鱼丸、做道捞出,吉祥西兰花、做道胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5、煮汤,放入1克盐,煮好后放冷水里浸泡下 ,将西兰花洗干净切小朵焯水 ,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,挖球器一般在大型超市可以买到 ,熬菜粥等;

  3 、不然蛋容易破,网络烘焙店里也能买到;

  4、没有挖球器,莴笋、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2 、可以用刀老削出球形 ,烧开一锅水 ,然后摆在平盘中装饰一圈;

  3 、煮开后兑入50ML勾芡水 ,煮鹌鹑蛋的时候火要小 ,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。

做法 :

  1、煮3分钟 ,