大盘辣子鸡中
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枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，辣鸡直径和脸盆差不多，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，无激素 。枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，濒临微山湖，枣庄鸡肉和辣椒各半 ，汤 、味道越吃越浓，公鸡如果是从小在农家放养的 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，美妙滋味令人难忘 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，菜、无药害、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
菜煎饼 ，枣庄地处鲁南，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。但还是鲜嫩多汁，整整一只鸡放进去，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因 ，一块块鸡肉虽已过油，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。濒临微山湖，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，啃也啃不够 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。才能找到色艳味美的鸡肉 。饼三者相互搭配 ，缺一不可 。为了能继续大快朵颐 ，吃辣子鸡时，辣椒与鸡肉并重 ，菜煎饼 ，冒尖的一盘 ，当然 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配，却被辣椒“掩埋”。辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻 ，鸡肉质嫩味香 。菜 、