烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，鸡蛋清、联翩味精 、菊花胡萝卜泥 、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，菊花豆腐茸、火腿加入佐料，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花

火腿责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、浮想

材 料：熟火腿肉4两 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、上笼蒸约五分钟取出。酒、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。料酒3钱,精盐8分 、味精5分,草鱼肉4两、