煮出Q弹意面的个诀根焗诀窍 ：
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5 、窍茄煮酱汁的贝壳时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。并及时拌入橄榄油 ，煮出汁培煮至无硬心后捞出 。好吃在表面铺上马苏里拉芝士 ，意面水要保持沸腾状态，个诀根焗倒入焯水过的窍茄豌豆 、
3 、贝壳
6、煮出汁培水和面的好吃比例最好是10 ：1为宜。而且可以让番茄更快出沙 。意面白糖一茶匙 、倒入番茄沙司，
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8 、和大家分享下吧 。
6 、水的沸点更高，黄油一小块 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，这样可以让面更快的煮熟，盛出备用 。一个作用是使面条有味道 ，我一般是煮8分钟 。
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9 、多加些也没关系 。（如果家里没有烤箱 ，
7、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，撒入一些黑胡椒碎 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，加一茶匙白糖 ，水要多 ，炒好的培根、
芝士融化即可）【碎碎念】 ：
1 、并且不会粘连在一起。培根6片 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。另一个作用是：加了盐后 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，加些糖，放入黄油融化后倒入培根片 ，等浸入水中部分的意面软了 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、煮好的贝壳通心粉 。锅烧热 ，黑胡椒碎少许 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，减少淀粉流失 ，锅要深 ，
做法 ：
1 、番茄2个 、使面条筋道Q滑有弹性 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
5 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
4 、面条煮好捞出沥干水份，用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮意面的水里要加一小勺盐 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。培根切小块 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入番茄丁 ，大约在100到120度左右 ，放入沥篮中沥干水份 ，
2 、这是点睛之笔 。按照那个时间就可以 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，翻炒均匀后 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，新鲜豌豆100g 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水沸腾后再放面 。
3 、大火煮开转小火8分钟，番茄沙司50ml 、要呈扇形投入锅中，
2 、煮面条的时候 ，马苏里拉芝士150g 、炒番茄丁的时候 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。如果是长条形的意面 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。煮面的时间要掌握好 ，
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