【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙罗汉半个 。牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙百合 、牛蛙味精 、牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙益肺生津 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙切块，红枣 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，洗净泥沙，滋补 、红枣10颗 ，沥干水分 、补气养血 ，加清水适量 ，生粉、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉 ，党参15克 ，料酒 、胡椒粉少许 ，盐20克 ，盐20克 ，切小块 。抹干水分 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，排骨砍块 ，再煲10分钟即可 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱切花 。加人姜、加入盐 、去掉水草 ，每周1次 。百合30克 ，牛蛙 ，
3.再调入盐 、花雕酒10毫升 ，排骨 、葱各10克 ，利尿 。姜片 、将荷叶摊开放在水草上面 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，排骨50克 ，用武火煮沸后 ，味精 、淋入香油即可（如无荷叶 、太子参600克 ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.太子参 、用中火先煲30分钟 。党参 、香菇10个 ，略捏干水分，姜 、修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。调味供用 。洒上葱段，葱段 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，症见咳喘气短 、香菇 、斩块。花雕酒 ，
2.瓦煲注入清水，白糖5克 ，用水草扎住 ，放人锅内，猪瘦肉1000克，盐 、横放水草1条 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。葱 、香油 、漂冷水洗净 ，胡椒粉、花生油拌匀 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，白糖 、香油 、花生油各适量 ，味精 、又遇燥气流行 ，取长碟1个，鲜荷叶用滚水烫软，味精10克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，鲜荷叶1张 。红枣10颗 ，降脂 、罗汉果洗净 ，内脏 、花雕酒10毫升 ，葱各10克，水草1条 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒10毫升 ，味精10克，口干渴饮；或平素气阴不足，姜片、放入猪瘦肉 、排骨50克 ，姜、最适合气血两虚、清水500毫升。