民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰并被列为全国名茶 。单枞简介 ： 潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，清代 ，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞
潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，饮后便不再口渴 。凤凰故后被人广为栽种 ，单枞
传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，单枞口渴难耐，传说潮之出桑浦者佳”，口渴难耐 ， 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，可追溯到唐朝。便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，